这篇文章给大家聊聊关于香花菜的香花香花家常做法 ，以及香花菜的菜的菜家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法 本文目录 菜花家常做法素炒不加辣椒主料 菜花适量 ，胡萝卜适量 辅料 葱适量 ，香花香花蒜适量 ，菜的菜花生油适量 ，家常家常盐适量，做法做法鸡精适量 ，大全香油适量 ，香花香花蚝油适量 ，菜的菜水适量 做法步骤 1.菜花一个大约500克左右 2.掰成小朵放入容器中用清水洗净后浸泡10分钟左右 3.胡萝卜一根冲洗干净削去外皮 ，家常家常切成厚薄均匀的做法做法胡萝卜片备用 4.葱 、姜、大全蒜剥去外皮清洗干净 ，分别切成葱花 、姜片 、蒜片备用 5.锅中加水煮沸放入菜花和胡萝卜片焯水30秒 ，焯水时用汤勺轻轻的搅动使食材受热均匀 6.30秒后关火立即捞出反复的过凉水 ，控干水分备用 7.热锅加入适量的花生油 ，葱花 、姜片、蒜片爆香 8.放入焯过水的菜花和胡萝卜片翻炒均匀 9.加入适量的盐和蚝油翻炒均匀 10.因为菜花和胡萝卜片已经焯过水基本断生所以不用炒制时间太长 ，这样才能保证脆感 11.关火后点几滴香油 12.搅拌均匀即可出锅 何炅菜花做法食材 ：菜花150克 、西红柿2个 、香葱1根 、盐时适量 、蚝油1勺。 做法 ： 1、菜花去除根部 ，用小刀切切成小朵 ，用盐水浸泡一会 ，冲洗干净 。 2 、锅中加水烧开 ，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟 ，再捞出沥干待用 。 3 、西红柿用刀划十字，用热水烫去皮 ，切下块 。 4 、香葱洗净切葱花 。 5 、锅里倒油 ，烧至六成热时放入葱白爆香，翻炒一下放西红柿炒至出汁。 6 、倒入菜花炒匀。加入盐 ，蚝油翻炒入味。 7 、出锅前撒上香葱叶碎，即可出锅装盘食用 。 花菜的做法大全【干煸木耳菜花】 原料 ：五花肉菜花黑木耳 制作 ：烧锅开水 ，加入盐和油 ，放入菜花进去焯煮2分钟；放入黑木耳进去焯煮后备用；热锅凉油 ，放入五花肉片进去煸炒微微出油，放入蒜片和红辣椒进去煸香；放入焯过的菜花和黑木耳进去煸炒 ，倒入少许蒸鱼豉油进去翻炒 ，加入盐等调味料，翻炒均匀即可 。 【彩椒炒花菜】 原料 ：花菜红、黄彩椒 制作：烧锅水 ，加入少许盐；将洗净的花菜入锅焯煮至八成熟后捞出控干水分；热锅凉油 ，将焯好的花菜入锅翻炒；加入彩椒片进锅继续翻炒，加入适量的盐调味 ，翻炒均匀即可。 【咖喱鲜虾鱼丸菜花】 原料 ：鲜虾鱼丸花菜洋葱咖喱 制作 ：烧热锅放入适量的油 ，将洋葱片入锅爆香；加入菜花进去翻炒；加入2块咖喱进去继续翻炒均匀；加入足量的水炖煮3分钟；加入鱼丸进去 ，再放入处理过的大虾煮至其变色后；加入适量的盐调味即可 。 【鸡蛋蘑菇炒花菜】 原料：鸡蛋花菜白玉菇 制作：将放入锅中焯水，焯时加入少许盐和油；鸡蛋加入盐和黄酒 ，将它们搅打均匀；热锅少许油 ，将蛋液倒入 ，微微定型后用筷子划成小块盛出；热锅少许油，下入海鲜菇进去翻炒 ，菌菇翻炒变色后加入焯过的花菜 ，加入适量的盐等调味 ，再加入鸡蛋进去翻炒均匀即可。 【花菜炒荷兰豆】 原料：荷兰豆花菜胡萝卜黄彩椒 制作 ：烧锅水加入少许盐和几滴油 ，将花菜放入锅中焯水；再将荷兰豆放入焯烫变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油 ，先放入胡萝卜片和彩椒片进去翻炒；再加入花菜和荷兰豆继续翻炒几下；加入少许盐调味 ，最后加入水淀粉勾芡即可 。 【菜花腐竹烧肉丸】 原料：自制肉丸菜花腐竹 制作 ：烧锅水 ，加入少许盐 ，下入腐竹炖煮凉分钟；加入菜花焯煮一分钟后先盛出；热锅少许油 ，将自制肉丸进锅煸炒一下；下入腐竹和菜花翻炒均匀；加入生抽；加入适量的水 ，炖煮三分钟，加入适量的盐翻炒均匀 ，再加入青蒜翻炒均匀即可 。 【番茄炒菜花】 原料 ：番茄菜花 制作 ：烧锅开水 ，加入少许盐，将菜花放入锅中焯至八成熟；烧热锅放入少许油，放入蒜片爆香；加入番茄块进去翻炒炒至微微出汁后加入1勺糖，翻炒均匀；加入菜花翻炒翻炒几下后加入少许盐调味翻炒均匀后即可。 【孜然花菜】 原料 ：花菜青红椒蒜孜然粉 制作 ：烧锅开水 ，放入少许油和盐 ，放入花菜进去焯煮到八成熟；热锅少许油，下入蒜和红辣椒进去爆香；加入花菜进去煸炒至花菜表面微微有点发焦，加入少许青红椒进去翻炒；加入适量的盐进去翻炒均匀 ，最后加入孜然粉进去翻炒均匀即可 。 关于香花菜的家常做法 ，香花菜的家常做法大全的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |